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2009年05月21日

◆お酒の話

今日はお酒のお話です!

突然ですが、特定名称酒ってわかりますか?

普通酒は?


よく見る上撰とか書いたお酒、これは普通酒です。

では、そのほかには?

はい!  本醸造とか純米酒、吟醸酒などを

特定名称酒といいます。

では市場では?

普通酒が9割。特定名称酒は1割。

それを踏まえて、今日の若のおすすめ!

それは、
これ↓↓↓↓



山口酒造場、庭のうぐいすの
うぐいすラベル特別純米です!

この山口酒造場こだわりの蔵元。

ここで、さっきの話。

庭のうぐいすさんは特定名称酒の造りが9割、普通酒1割なのです。

これ聞いただけでいいお酒って伝わったでしょ?

そして、山口社長、こだわりの男。

社員全員が酒に詳しくなくてはいけないと社員さん全員を集めて

早朝から 勉強会を開くほどです。週に3回

その節は皆さんお世話になりました。若も参加しましたよ!

2ヶ月以上続いた勉強会、1回だけ欠席で後は全部行きました。

このこだわりの蔵でしかも

杜氏さん!


メチャこだわりの杜氏!!

と言うかと思いきや

メチャおもしろい杜氏さん(福岡よしもとの華丸さんの先輩だとか)

しかし、酒づくりに関しては別人!

とにかく、庭のうぐいすは注目です。

しかもこのうぐいすラベル

前回の若竹屋 渓に続いて限定流通

限られた酒屋さんのみの販売。

ラベルにもこだわってて秋になるとうぐいすが大きくなります。

つまり、お酒の成長と共にうぐいすも成長するのです。

純米酒なのに香りもよく女性にもぴったりのお酒です!

うぐいすラベル特別純米

 720mm   ¥1,229

 1.8ℓ    ¥2,457







写真の器は小石原焼
ここです↓↓↓



酒乃竹屋オリジナル!若のお店で販売中

  


Posted by 酒乃竹屋 at 18:47Comments(6)若のおすすめ