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2010年01月31日

◆日本酒造り体験

蔵元に造り体験にお客様の笑喜家たけしの

オーナーたけしさんと行ってきました。

今回は杜の蔵さん。








精米後の米



洗米後の浸漬



米を蒸す甑



麹室にも入れてもらいました



麹をふってます



酒母の仕込み


今年も順調にいい酒ができているようです!

  


Posted by 酒乃竹屋 at 09:49Comments(2)若の活動

2010年01月30日

◆新酒続々入荷中

まずは杜の蔵、繁桝編

どこの蔵元さんもいよいよ新酒が

出始めました!






実際は生なので




杜の蔵さんの槽汲みは非常に有名。

今年もいい感じにできております。

杜の蔵さんは今年から米を福岡産の

夢一献と山田錦のみを使用。

槽汲みは65%精米にし、大変

お買求めしやすい価格で登場です。

今回は夢一献と山田の一種類ずつを選択。

そして、もう一つ、2007年醸造の蔵元熟成酒

杜の蔵さんらしい。これもおすすめ!!

続いて繁桝さん。






これは一言で言うならヤバイ。

美味すぎる。しかも今回、若が仕入れたのは

搾りの最後の部分、セメといわれる部分。

なんと、あの繁桝の吟醸生々がありえない価格に

なっていることにお気付きだろうか?

繁桝の吟醸がこの価格で飲めるのもセメならでは。

絶対おすすめです。


※補足
杜の蔵さんの一の矢という商品の蓋の部分に注目してほしい
一升瓶と同じ蓋になっているでしょ!
4合瓶でその蓋、見たことあります?
おそらく、この辺りの蔵元さんではいち早くチャレンジ
したのではないか、そこもまた話題性のある新酒です。



  


Posted by 酒乃竹屋 at 19:45Comments(4)若のおすすめ

2010年01月18日

◆明日は

杜の蔵さんに酒造りの

勉強しに行ってきます。

体験報告いたします。

ご期待ください!

明日も早いのでおやすみなさい。

若は、まだ寝れないけど・・・
  


Posted by 酒乃竹屋 at 23:50Comments(3)若の勉強部屋

2010年01月16日

◆新年会

今日は若、商工会青年部の新年会でした。

我々の飲み会は以前、全国大会の話で

述べたように デタラメ

それはいいのですが、

今日のネタは宴会の時の恒例

ビンゴゲーム!

商品はみんなの参加費の現金だ!

この時ばかりはみんな飲むのをやめて

ビンゴカードに注目。

若はだいたい みんながリーチになったころでも

一つ二つしか開いてない。

今日も早々とリーチの声があがった。

やっぱりダメか

と、思っていたら、順調に開いていった。

そうしていたら遂に一番の人間が賞金をゲット。

今日もダメか?

と、そこで若もリーチ!

そして、何番目かにビンゴー!

初めてかもしれないビンゴでの賞金ゲット と

ステージへ

しかーし

そこにはチョコレートが用意されている。

そのチョコは普通の美味しいチョコとカラシ入りのチョコが



それを食べて美味いチョコだったら見事賞金ゲットとなる。

そして若の番。


もうお分かりだろう。

見事カラシ入り!


ちょっと頭をよぎったのが

この辛ささえ我慢して笑顔でいれば賞金をゲットできる。



しかーし


とても我慢できるようなものじゃない。


マズ過ぎ


今年は必ず良い年にしてやるー!


以上
  


Posted by 酒乃竹屋 at 23:40Comments(5)若の活動

2010年01月15日

◆質問に答えます

若の今年の目標に

神戸、岡山、広島研修旅行とあるが

だいたいなに?

と、質問されることが多い

お答えします。

まずただの家族旅行じゃない。

それは神戸の酒粕の取引先への

視察研修が一番の目的である。

保存方法、貯蔵方法など今後の酒粕事業の

拡大に向けて勉強と家族の団結力の強化を

目的としております。

車での旅行で行きはフェリーを予定しているので

(阪急フェリー神戸六甲アイランド着)

1泊目は船の中

2泊目岡山あたり

3泊目広島あたり

と、いう具合に陸を帰りながら旅行する計画です!

できれば岡山、広島あたりで酒蔵見学を入れたいところ。

そんな感じ。

明日は5時起きなので寝ます zzz
  


Posted by 酒乃竹屋 at 23:17Comments(1)若ばなし

2010年01月13日

◆日本酒はやっぱり燗

日本酒は燗で飲むのが美味いんです。

特に今の時期はそう

日本酒は飲む温度で違った味が楽しめる

おもしろいお酒です。

最近はどこの蔵元さんも燗酒に力が入ってきている。

今日紹介するのは中でも贅沢な燗酒。






なぜ贅沢かというと

まず米は山田錦100%

精米歩合が50%

いわゆる吟醸表示できる酒を燗酒として提案

繁桝さんのこの贅沢な燗酒がなんと

一升瓶で税込¥2,500で味わえます。

40度ぐらいのぬる燗がおすすめです!

  


Posted by 酒乃竹屋 at 00:01Comments(2)若のおすすめ

2010年01月11日

◆遂に発表

若の現在の体重





沢山のコメントお待ちしています!

  


Posted by 酒乃竹屋 at 19:48Comments(4)若のダイエット日記

2010年01月11日

◆今年も

行ってきました。

いつの間にか恒例になってしまった

初詣!

毎年行くのは

まず宗像大社、次に宮地嶽神社、

最後に大宰府天満宮。

どこも多いところばかり。特に今年は

3日に行ったので特に多かった。

そのときの写真





これが宮地嶽




これが大宰府

宗像は撮り損ねました。

今年も良い年になるはず!

そして、これも毎年恒例になってしまった。

福岡の十日恵比寿神社の参拝。

久留米南部商工会城島支部のメンバー10名程度

これ






この日はカメラを忘れて携帯の写真です。

後は1年頑張るだけです!  


Posted by 酒乃竹屋 at 18:39Comments(0)若ばなし

2010年01月09日

◆ご無沙汰しています!

遅くなりました。

明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いいたします。

お正月ということで今年の目標を書き初めいたしました。








今年一年、一生懸命頑張ります!

皆さん今年も良い一年にいたしましょう!
  


Posted by 酒乃竹屋 at 10:31Comments(4)若ばなし