大根粕漬け3

酒乃竹屋

2013年03月16日 11:45

今日は、いよいよ大根を酒粕の漬けます。





塩漬け後の大根です。

よく拭き上げました

そして、酒粕へ

セコビッチの我が家は漬ける酒粕は2番粕
(一度別の物を漬けて残った酒粕)





後は、おいしくできますようにと祈るだけ！

うまくいったら、今度はもう少し沢山の量、漬けてみます。

それと同時にレシピ公開！

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