お正月のお酒
皆さん、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
さて、本年の第一発のお酒に選ばれらた
江上家、お正月のお酒は
じゃらじゃらじゃらじゃらじゃらじゃら
じゃらーーー
じゃん！！
これ
若竹屋酒造の 渓 無ろ過生原酒１年熟成
若竹屋酒造 副社長おすすめ
そして飲んでみた若もチョーおすすめ
これはマジで美味い！
できたてのフレッシュな味わいも良いが
この生で熟成させた生塾感がなんともいい。
これなら燗にしてもいいかなと思って燗にしたら
これまたいい。
いい感じに熟成しています。
この生塾感をぜひ皆さんにも味わってほしいです
もう少しねかせたらどうなるのか気になるので
蔵の在庫状況を確認してなんなら内で囲おうかな！
囲うとは
キチンとした温度、光等を遮断して保管すること。
これで日本酒の味の変化を楽しむのがたまらないのです。
今年も酒乃竹屋を宜しくお願いいたします！
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