杜の蔵槽汲み販売中!

酒乃竹屋

2011年03月06日 16:05

今年も杜の蔵 槽汲みを販売しています!



槽汲みとは

お酒を搾る機械から出てきたお酒をそのまま瓶詰するお酒


(これがヤブタといわれるお酒を搾る機械、といってもこれは冷蔵庫じゃないか!といわれそうだが確かにその通りこれは冷蔵庫だ。実は杜の蔵さんはそのヤブタを冷蔵庫で囲っているのである。こだわりの蔵、杜の蔵ならではの配慮。福岡県ではあまりそこまでしている蔵はない。なんか美味しそうでしょ?)

つまり、そのあとの濾過とか火入れという行程をしないため

とても、フレッシュで生なましい味わいのお酒

特徴としてはお酒の発酵する際にでるガスがそのまま

詰まっているためピリピリと炭酸の入ったようなお酒になる。

今しか楽しめないお酒ですのでお早めにどうぞ!

720mlのみで¥1,533(税込)です

関連記事