酒乃竹屋公式ホームページ

酒粕の竹屋楽天ショップページ

  

Posted by at

2013年03月20日

◆繁桝袋搾り大吟醸酒粕

繁桝醸造元、高橋商店に行ってきました!

と言っても、月に何度も行ってるんですけど…






つづきは明日!

弊社サイトはこちらです↓↓↓







  


Posted by 酒乃竹屋 at 23:07Comments(0)若のおすすめ

2012年09月27日

◆冷やおろし入荷しています!

ご無沙汰しております!

最近、朝晩涼しくなりましたねface02

むしろ、寒いよ!

と、突っ込まれそうですが…

若は、秋が好きです!

なぜって、先に述べたように、朝晩がとても涼しく気持ちが良いから!


おもろいこと書きたいけど、長くなるので

冷やおろし入荷しています!





こんな感じです!

一言でいうと、全部うまい!

付け加えるなら、ばさらうまい!

今度、冷やおろしの説明いたします。
  


Posted by 酒乃竹屋 at 19:50Comments(0)若のおすすめ

2011年11月20日

◆久々にお酒ネタ!

本日ご紹介するのはこちら!

(テレビショッピング風)






杜の蔵さんの槽汲みひと夏熟成と

旭菊さんの生酛純米です!


商品の説明は次回!

すみません、途中で電話が入って来た為、中断したので

つづきはまた…

  


Posted by 酒乃竹屋 at 20:33Comments(0)若のおすすめ

2011年03月06日

◆杜の蔵槽汲み販売中!

今年も杜の蔵 槽汲みを販売しています!



槽汲みとは

お酒を搾る機械から出てきたお酒をそのまま瓶詰するお酒


(これがヤブタといわれるお酒を搾る機械、といってもこれは冷蔵庫じゃないか!といわれそうだが確かにその通りこれは冷蔵庫だ。実は杜の蔵さんはそのヤブタを冷蔵庫で囲っているのである。こだわりの蔵、杜の蔵ならではの配慮。福岡県ではあまりそこまでしている蔵はない。なんか美味しそうでしょ?)

つまり、そのあとの濾過とか火入れという行程をしないため

とても、フレッシュで生なましい味わいのお酒

特徴としてはお酒の発酵する際にでるガスがそのまま

詰まっているためピリピリと炭酸の入ったようなお酒になる。

今しか楽しめないお酒ですのでお早めにどうぞ!

720mlのみで¥1,533(税込)です
  


Posted by 酒乃竹屋 at 16:05Comments(6)若のおすすめ

2011年01月24日

◆またまた新酒

またまた新酒が入荷いたしました。

今回は繁桝




繁桝吟醸生々と純米吟醸生々

そして中汲み純米吟醸生々

中汲みとは、もろみを搾るふねの中にもろみの入った

袋を積み重ねていき、その重みだけで搾れてきたお酒

つまり、良い部分。もっと良いのはしずく搾り。

後のふたつの生々はセメと言われる部分

中汲みの後に上から加圧してもっと搾った最後の部分

したがって安い!

今の時季だから飲める酒です

日本酒の楽しみは季節ごとのお酒を楽しめること

ぜひ、中汲みとセメの違いを感じてみてください!
  


Posted by 酒乃竹屋 at 23:01Comments(0)若のおすすめ

2011年01月04日

◆お正月のお酒

皆さん、明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

さて、本年の第一発のお酒に選ばれらた

江上家、お正月のお酒は



じゃらじゃらじゃらじゃらじゃらじゃら

じゃらーーー



じゃん!!

これ




若竹屋酒造の 渓 無ろ過生原酒1年熟成

若竹屋酒造 副社長おすすめ

そして飲んでみた若もチョーおすすめ

これはマジで美味い!

できたてのフレッシュな味わいも良いが

この生で熟成させた生塾感がなんともいい。

これなら燗にしてもいいかなと思って燗にしたら

これまたいい。

いい感じに熟成しています。


この生塾感をぜひ皆さんにも味わってほしいです

もう少しねかせたらどうなるのか気になるので

蔵の在庫状況を確認してなんなら内で囲おうかな!

囲うとは

キチンとした温度、光等を遮断して保管すること。

これで日本酒の味の変化を楽しむのがたまらないのです。


今年も酒乃竹屋を宜しくお願いいたします!  


Posted by 酒乃竹屋 at 00:11Comments(0)若のおすすめ

2010年12月20日

◆もう新酒が入荷しています

早いもので今年も残りわずかになってしまいました。

久しぶりです。

そんな中、日本酒の蔵元さんはすでに造りに

入られています。

また今年も良い酒ができることと思います。

そしてもうすでに新酒が入荷しました!

今回ご紹介するのは繁桝さんの新酒




槽しぼり(ふなしぼり)純米新酒と

にごり純米吟醸新酒です。

ともに、720ミリは完売。

1.8ℓのみ残り僅か

新酒のフレッシュな味わいをお楽しみください!
  


Posted by 酒乃竹屋 at 00:48Comments(0)若のおすすめ

2010年03月10日

◆またまた入荷

今年も入荷いたしました!

昨年大変人気だった

若竹屋の無濾過生原酒


渓と坐!





昨年のに比べて少しガスの残りが少ないかな?

という感じですが、日本酒は造りの度に全く同じものは

できないのが日本酒のおもしろ味のひとつ

ではないでしょうか!

他にもまだまだ新酒揃ってます。

今しか飲めない日本酒をどうぞお楽しみ下さい!
  


Posted by 酒乃竹屋 at 13:03Comments(6)若のおすすめ

2010年02月14日

◆新酒ぞくぞく入荷中

今日は新酒とチョットかわった商品のご紹介!

まずは新酒



山口酒造場 庭のうぐいすのうぐいすラベル

特別純米と純米吟醸、共に生で登場

今年は山口社長、古賀杜氏ともに最高の出来と自信満々の新酒

早速飲んでみたが新酒ならではのフレッシュさと程よい香りで

確かに良くできています。

今年も庭のうぐいすさんは注目です。

それから変な日本酒



赤い日本酒 アネモネ

味は日本酒、着色料を使った訳ではない

日本酒に古代米(黒米)をまぜるとこのように色が着く

古代米は昔から体に良いとも言われています。

こだわりの蔵元、旭菊さんの醸す変わったお酒です。





  


Posted by 酒乃竹屋 at 02:30Comments(4)若のおすすめ

2010年01月30日

◆新酒続々入荷中

まずは杜の蔵、繁桝編

どこの蔵元さんもいよいよ新酒が

出始めました!






実際は生なので




杜の蔵さんの槽汲みは非常に有名。

今年もいい感じにできております。

杜の蔵さんは今年から米を福岡産の

夢一献と山田錦のみを使用。

槽汲みは65%精米にし、大変

お買求めしやすい価格で登場です。

今回は夢一献と山田の一種類ずつを選択。

そして、もう一つ、2007年醸造の蔵元熟成酒

杜の蔵さんらしい。これもおすすめ!!

続いて繁桝さん。






これは一言で言うならヤバイ。

美味すぎる。しかも今回、若が仕入れたのは

搾りの最後の部分、セメといわれる部分。

なんと、あの繁桝の吟醸生々がありえない価格に

なっていることにお気付きだろうか?

繁桝の吟醸がこの価格で飲めるのもセメならでは。

絶対おすすめです。


※補足
杜の蔵さんの一の矢という商品の蓋の部分に注目してほしい
一升瓶と同じ蓋になっているでしょ!
4合瓶でその蓋、見たことあります?
おそらく、この辺りの蔵元さんではいち早くチャレンジ
したのではないか、そこもまた話題性のある新酒です。



  


Posted by 酒乃竹屋 at 19:45Comments(4)若のおすすめ

2010年01月13日

◆日本酒はやっぱり燗

日本酒は燗で飲むのが美味いんです。

特に今の時期はそう

日本酒は飲む温度で違った味が楽しめる

おもしろいお酒です。

最近はどこの蔵元さんも燗酒に力が入ってきている。

今日紹介するのは中でも贅沢な燗酒。






なぜ贅沢かというと

まず米は山田錦100%

精米歩合が50%

いわゆる吟醸表示できる酒を燗酒として提案

繁桝さんのこの贅沢な燗酒がなんと

一升瓶で税込¥2,500で味わえます。

40度ぐらいのぬる燗がおすすめです!

  


Posted by 酒乃竹屋 at 00:01Comments(2)若のおすすめ

2009年10月31日

◆入荷しました

いよいよ赤霧島入荷しました。

ブログでも予約受付けます!

お一人様2本まで

早い者勝ちです。
  


Posted by 酒乃竹屋 at 00:37Comments(0)若のおすすめ

2009年09月04日

◆冷やおろし続々入荷中!

こんにちは、まだまだ暑いですなー。

今日はいよいよ入荷してきた冷やおろしのご紹介と

若セミナー!



 旭菊綾花冷やおろし
  720ミリ ¥1,313
  1.8ℓ   ¥2,678


 繁桝クラシックラベル特別純米冷やおろし
  720ミリ ¥1,050
  1.8ℓ   ¥2,100


 若竹屋 渓 純米吟醸冷やおろし
  720ミリ ¥1,470
  1.8ℓ   ¥2,940
 若竹屋 坐 純米冷やおろし
  720ミリ ¥1,103
  1.8ℓ   ¥2,205
 若竹屋 無農薬310冷やおろし
  720ミリ ¥1,171
  1.8ℓ   ¥2,342


日本酒は季節によっての味の変化とか飲む温度での

味の変化、いろいろと楽しみ方があります。

みなさん、家で飲むのが一番安上がりなのに

家で最近の安いビールに安いお酒を飲んでませんか?

仕事が終わって家に帰り、お酒を飲む。

これは今日も一日お疲れさんの慰労会なのです。

そんな慰労会を家で一番安くつく場所でやってるわけですから

美味しいお酒を少し贅沢な器で飲みましょう!

そして「明日も頑張るぞー」と心に誓って

とっとと寝る!

これです。

若セミナーでした。


  


Posted by 酒乃竹屋 at 18:59Comments(5)若のおすすめ

2009年08月26日

◆ひやおろし もうすぐ入荷!

今日は若のお勧めプラス若の勉強部屋!

だいたい9月ぐらいになるとどこの蔵も

ひやおろしというお酒を出します。(期間限定)

では、ひやおろしとは?

解説

春に搾った原酒はひと夏を蔵内で過ごしおちつきのある

秋あがりの原酒となります。

かつて秋の訪れとともに程よく熟成したこのお酒を、火入れを

せずに冷のまま、貯蔵用の大桶から出荷用の木桶へと

移(おろ)し、樽詰め(生詰め)したことから、ひやおろし と

呼ぶようになりました。



つまり新酒のときのフレッシュなお酒が熟成されてまろやかな

お酒に変化したということです。


皆さん、お酒が美味しい季節になってきました。

この日本酒の変化を楽しみませんか?

当店では9月上旬には各蔵のひやおろしが揃います。

  
   旭菊 綾花 純米 ひやおろし

  繁桝 特別純米 ひやおろし

  庭の鶯 うぐいすラベル 特別純米 ひやおろし

       〃         純米吟醸 ひやおろし

  若竹屋 渓 純米吟醸 ひやおろし

    〃   坐 純米 ひやおろし

    〃   無農薬純米ヒノヒカリ 310 ひやおろし


以上が入荷予定!

ご予約は 当店 酒乃竹屋

 0120-100-753 まで


以上  若のおすすめと勉強部屋でした。

  


Posted by 酒乃竹屋 at 22:48Comments(4)若のおすすめ

2009年05月21日

◆お酒の話

今日はお酒のお話です!

突然ですが、特定名称酒ってわかりますか?

普通酒は?


よく見る上撰とか書いたお酒、これは普通酒です。

では、そのほかには?

はい!  本醸造とか純米酒、吟醸酒などを

特定名称酒といいます。

では市場では?

普通酒が9割。特定名称酒は1割。

それを踏まえて、今日の若のおすすめ!

それは、
これ↓↓↓↓



山口酒造場、庭のうぐいすの
うぐいすラベル特別純米です!

この山口酒造場こだわりの蔵元。

ここで、さっきの話。

庭のうぐいすさんは特定名称酒の造りが9割、普通酒1割なのです。

これ聞いただけでいいお酒って伝わったでしょ?

そして、山口社長、こだわりの男。

社員全員が酒に詳しくなくてはいけないと社員さん全員を集めて

早朝から 勉強会を開くほどです。週に3回

その節は皆さんお世話になりました。若も参加しましたよ!

2ヶ月以上続いた勉強会、1回だけ欠席で後は全部行きました。

このこだわりの蔵でしかも

杜氏さん!


メチャこだわりの杜氏!!

と言うかと思いきや

メチャおもしろい杜氏さん(福岡よしもとの華丸さんの先輩だとか)

しかし、酒づくりに関しては別人!

とにかく、庭のうぐいすは注目です。

しかもこのうぐいすラベル

前回の若竹屋 渓に続いて限定流通

限られた酒屋さんのみの販売。

ラベルにもこだわってて秋になるとうぐいすが大きくなります。

つまり、お酒の成長と共にうぐいすも成長するのです。

純米酒なのに香りもよく女性にもぴったりのお酒です!

うぐいすラベル特別純米

 720mm   ¥1,229

 1.8ℓ    ¥2,457







写真の器は小石原焼
ここです↓↓↓



酒乃竹屋オリジナル!若のお店で販売中

  


Posted by 酒乃竹屋 at 18:47Comments(6)若のおすすめ

2009年05月13日

◆若竹屋 渓

さすがに酒屋らしい投稿を!!

第1発目ご紹介するのは これ





地元、筑後地方で最も古い いや、歴史ある蔵元!

若竹屋酒造です!

ラベル 読めました?なかなかのこだわりでしょ?たにと読みます。

えっ見たことない?

それもそのはず、この商品、限定流通品(限られたお店のみの取扱)

この渓は実にうまい。

えっ、もっと詳しく説明しろって!

それはうちが竹屋だから若竹屋を おすすめするの!

なんて言ったら怒られますよね。でもこのお酒の取扱をさせてもらうのに、

そう説明したら笑われたもんで、また使っちゃいました。
(副社長、頑張って売りますのでこれからもよろしくお願いします)

山田錦の華やかな香りでやわらかい喉越し。切れ味も抜群です。

まさに、バランスの良いお酒です!


先日、期間限定の無濾過生原酒の渓を販売した際は
ものすごく好評でした。

(あれは初心者の方には衝撃的でしょ)

何人もの方に「もうこの前のお酒ありませんか?」
とお越しいただき

お断りしたお客様ごめんなさい。

また、秋にも季節限定が出ますのでご案内させていただきます!

通常の渓は常時ありますのでよろしくお願いします!

若竹屋 渓

1.8リットル  ¥2,940(税込)

720ミリ    ¥1,470(税込)


ちなみに写真の器は小石原焼です。





  


Posted by 酒乃竹屋 at 03:58Comments(8)若のおすすめ