日本酒と酒粕の専門店！酒乃竹屋日記

今日はお酒のお話です！

突然ですが、特定名称酒ってわかりますか？

普通酒は？


よく見る上撰とか書いたお酒、これは普通酒です。

では、そのほかには？

はい！　　本醸造とか純米酒、吟醸酒などを

特定名称酒といいます。

では市場では？

普通酒が９割。特定名称酒は１割。

それを踏まえて、今日の若のおすすめ！

それは、
これ↓↓↓↓



山口酒造場、庭のうぐいすの
うぐいすラベル特別純米です！

この山口酒造場こだわりの蔵元。

ここで、さっきの話。

庭のうぐいすさんは特定名称酒の造りが９割、普通酒１割なのです。

これ聞いただけでいいお酒って伝わったでしょ？

そして、山口社長、こだわりの男。

社員全員が酒に詳しくなくてはいけないと社員さん全員を集めて

早朝から　勉強会を開くほどです。週に３回

その節は皆さんお世話になりました。若も参加しましたよ！

２ヶ月以上続いた勉強会、１回だけ欠席で後は全部行きました。

このこだわりの蔵でしかも

杜氏さん！


メチャこだわりの杜氏！！

と言うかと思いきや

メチャおもしろい杜氏さん（福岡よしもとの華丸さんの先輩だとか）

しかし、酒づくりに関しては別人！

とにかく、庭のうぐいすは注目です。

しかもこのうぐいすラベル

前回の若竹屋　渓に続いて限定流通

限られた酒屋さんのみの販売。

ラベルにもこだわってて秋になるとうぐいすが大きくなります。

つまり、お酒の成長と共にうぐいすも成長するのです。

純米酒なのに香りもよく女性にもぴったりのお酒です！

うぐいすラベル特別純米

　７２０ｍｍ　　　￥１，２２９

　１．８ℓ　　　　￥２，４５７






写真の器は小石原焼
ここです↓↓↓



酒乃竹屋オリジナル！若のお店で販売中